Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Parjoale de zarzavaturi

Parjoale de zarzavaturi

Name: Parjoale de zarzavaturi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 morcovi; 1 radacina de telina; 2 cartofi fierti; 2; oua; 1 sfecla fiarta; ceapa data pe razatoare; sare; piper; pesmet

Morcovii, telina si cartofii fierti se taie marunt si se amesteca cu sfecla taiata cubulete, ceapa si ouale, batute usor. Se potriveste de sare si pip

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi
1 radacina de telina
2 cartofi fierti
2
oua
1 sfecla fiarta
ceapa data pe razatoare
sare
piper
pesmet

Mod de preparare

Morcovii, telina si cartofii fierti se taie marunt si se amesteca cu sfecla taiata cubulete, ceapa si ouale, batute usor. Se potriveste de sare si piper. Din aceasta compozitie se modeleaza chiftele, care se trec prin ou si pesmet, dupa care se prajesc in ulei incins.
Alte retete legume

Mazare scazuta

Sos de mazare boabe