Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Orez cu zuchini

Orez cu zuchini

Name: Orez cu zuchini
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 bucati zuchini de marime mica; feliate in jumatati de rodele; Â½ ceapa feliata in jumatati de rondele; 2 rosii de marime medie; taiate cubulete; 1 cana orez fiert; cimbru; busuioc; oregano; piper; sare; ulei

Prajim zuchiniul in putin ulei si adaugam ceapa. Amestecam continuu, daca este necesar punem la foc mic, trebuie sa avem grija sa nu se arda. Condime

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 bucati zuchini de marime mica
feliate in jumatati de rodele
Â½ ceapa feliata in jumatati de rondele
2 rosii de marime medie
taiate cubulete
1 cana orez fiert
cimbru
busuioc
oregano
piper
sare
ulei

Mod de preparare

Prajim zuchiniul in putin ulei si adaugam ceapa. Amestecam continuu, daca este necesar punem la foc mic, trebuie sa avem grija sa nu se arda.

Condimentam dupa gust cu cimbru, busuioc si oregano. Adaugam rosiile, usturoiul, presaram piper si mai prajim putin. Presaram cu sare.

Amestecam cu gija cu orezul, acoperim si pastram la cald pana la servire.

Este important ca zuchiniul sa ramana crocant, din acest motiv nu acoperim in timpul fierberii si presaram sare doar la sfarsit.
Pofta buna!

Alte retete recomandate:

Sparanghel alb cu muschi crocant si sos

Zacusca de vinete

Friptura de vita la cuptor

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume

retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.