Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Orez cu carne in stil bulgar

Orez cu carne in stil bulgar

Name: Orez cu carne in stil bulgar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g carne de porc; 1 lingura ulei; 1 lingurita sare; 2 lingurite boia dulce; Â¼ lingurita piper; 2 catei usturoi; 2 linguri pasta tomate; 1 l supa de carne; 1 ardei verde; 1 ardei rosu; 3 cepe rosii; 250 g orez cu bobul lung

Se taie carnea bucatele de aprox. 2 cm si se prajeste in ulei timp de 10 minute. Se adauga condimentele, pasta de tomate si supa de pui fierbinte. Se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g carne de porc
1 lingura ulei
1 lingurita sare
2 lingurite boia dulce
Â¼ lingurita piper
2 catei usturoi
2 linguri pasta tomate
1 l supa de carne
1 ardei verde
1 ardei rosu
3 cepe rosii
250 g orez cu bobul lung

Mod de preparare

Se taie carnea bucatele de aprox. 2 cm si se prajeste in ulei timp de 10 minute. Se adauga condimentele, pasta de tomate si supa de pui fierbinte. Se fierbe acoperit, pana cand se inmoaie carnea. Ardeiul se taie fasii. Se curata ceapa si se taie in 4. Rosia se pune in supa fierbinte pentru cateva clipe, dupa care se clateste cu apa rece, se curata de coaja si se taie in 4. Se adauga orezul, ceapa si ardeiul taiate si se lasa la fiert pana cand se inmoi toate ingredientele. Rosia se adauga doar in ultimele 5 minute. La final se condimenteaza dupa gust.

Alte retete culinare recomandate

Supa de rosii