Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Musaca de legume cu sos de ciuperci

Musaca de legume cu sos de ciuperci

Name: Musaca de legume cu sos de ciuperci
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g morcovi; 600 g cartofi; 250 g spanac; 330 g mazare; 50 g ceapa taiata marunt; 1 legatura patrunjel verde tocat; 50 g unt; 15 g pesmet; 25 g cascaval ras; sare; piper; Delikat; 2 plicuri sos ciuperci Knorr

Pentru musaca de legume cu sos de ciuperci cartofii se fierb in coaje, se curata si se taie felii. Morcovii se curata si se fierb, apoi se taie felii.

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g morcovi
600 g cartofi
250 g spanac
330 g mazare
50 g ceapa taiata marunt
1 legatura patrunjel verde tocat
50 g unt
15 g pesmet
25 g cascaval ras
sare
piper
Delikat
2 plicuri sos ciuperci Knorr

Mod de preparare

Pentru musaca de legume cu sos de ciuperci cartofii se fierb in coaje, se curata si se taie felii. Morcovii se curata si se fierb, apoi se taie felii. Spanacul se fierbe, se raceste si se taie. Mazarea se fierbe. In untul incalzit se adauga sosul de ciuperci si se amesteca bine. Se adauga smantana si se fierbe 10 minute. Compozitia se amesteca cu cartofii, morcovii, mazarea, spanacul, ceapa, patrunjelul verde. Se adauga sare, piper, Delikat. Se tapeteaza o tava cu unt si pesmet. Se adauga compozitia, se presara deasupra cascavalul si se introduce in cuptorul incins 10 minute.

Se serveste fierbinte cu sos de ciuperci Knorr.