Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mazare verde inabusita

Mazare verde inabusita

Name: Mazare verde inabusita
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg mazare boabe; verde; 1 lingura unt; 1 lingurita zahar; sare.

Pentru mazarea verde inabusita mazarea pentru gatit trebuie sa fie proaspata, altfel nu este gustoasa. Se alege mazarea si se pune la foc cu o lingura de unt.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg mazare boabe
verde
1 lingura unt
1 lingurita zahar
sare.

Mod de preparare

Pentru mazarea verde inabusita mazarea pentru gatit trebuie sa fie proaspata, altfel nu este gustoasa. Se alege mazarea si se pune la foc cu o lingura de unt. Se acopera, se tine sa fiarba inabusit, la foc mic. Din cand in cand se adauga cate o lingura de apa. Se pune sare, o lingurita de zahar.

Mazarea verde inabusita se serveste cu friganele sau cu crochete.