Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mazare sote

Mazare sote

Name: Mazare sote
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; mazare verde conservata - 450 g; zahar - 10 g; unt - 40 g; marar verde - 1 legatura; sare dupa gust

Pentru mazare sote mazarea verde conservata se scurge de lichid si se trece sub jet de apa rece. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
mazare verde conservata - 450 g
zahar - 10 g
unt - 40 g
marar verde - 1 legatura
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru mazare sote mazarea verde conservata se scurge de lichid si se trece sub jet de apa rece. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Mazarea se inabusa in 40 g unt topit cu 50 ml apa, zahar si sare. Se adauga 1 din cantitatea de marar verde.

Mazarea sote se serveste calda, cu marar verde deasupra, ca garnitura la diferite preparate.