Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancarica de mazare

Mancarica de mazare

Name: Mancarica de mazare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 kg mazare; 1 pahar de smantana; Patrunjel verde; Sare; Boia; Ceapa; Ulei

Ceapa se taie marunt, se prajeste in ulei. I se da culoare cu boia de ardei. Se adauga mazarea. Daca este congelata se inmoaie cu putina apa, daca est

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 kg mazare
1 pahar de smantana
Patrunjel verde
Sare
Boia
Ceapa
Ulei

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt, se prajeste in ulei. I se da culoare cu boia de ardei. Se adauga mazarea. Daca este congelata se inmoaie cu putina apa, daca este din conserva, se scurge zeama. Se da in clocot, se adauga smantana si patrunjelul verde tocat marunt. Se sareaza dupa gust si se ingroasa cu putina faina. Se serveste cu galuste ca mancare pentru pranz.
Alte retete culinare

recomandate

Vinete maioneza

Vinete umplute

Vinete coapte