Mancare delicioasa de telina

Pentru mancarea delicioasa de telina se curata telina, se taie felii care se prajesc cu putin ulei. Se asaza in cratita. In tigaie se mai adauga o lingura de ulei.

Mod de preparare

Pentru mancarea delicioasa de telina se curata telina, se taie felii care se prajesc cu putin ulei. Se asaza in cratita. In tigaia in care s-a prajit telina, se mai adauga o lingura de ulei si se rumeneste o ceapa tocata; se pune faina, se stinge cu putina apa, se adauga bulion, sare si zahar. Se toarna sosul peste telina din cratita si se da o jumatate de ora la cuptor.

Mancarea de telina se serveste racorita, dupa ce s-a presarat deasupra patrunjel verde tocat marunt.