Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare de gulii cu ceapa si bulion

Mancare de gulii cu ceapa si bulion

Name: Mancare de gulii cu ceapa si bulion
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 gulii mijlocii; 1 lingura unt sau; untura; 1 ceapa; 1 lingurita faina; 1 ceasca zeama de carne sau; apa; 1 lingura bulion; 2 lingurite zahar; sare.

Pentru mancarea de gulii cu ceapa si bulion se aleg numai gulii tinere, celelaltfe fiind atoase. Se curata si se taie felii groase de jumatate centimetru.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 gulii mijlocii
1 lingura unt sau
untura
1 ceapa
1 lingurita faina
1 ceasca zeama de carne sau
apa
1 lingura bulion
2 lingurite zahar
sare.

Mod de preparare

Pentru mancarea de gulii cu ceapa si bulion se aleg numai gulii tinere, celelaltfe fiind atoase. Se curata si se taie felii groase de jumatate centimetru si se inabusa cu putin unt sau untura. Separat se rumeneste o ceapa taiata marunt, se adauga faina, se sting cu putina zeama de carne sau cu apa. Se adauga bulion de rosii si doua lingurite de zahar ars. Se toarna peste gulii, se lasa sa scada.

Mancarea de gulii se serveste fierbinte.