Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare de gulii cu carne

Mancare de gulii cu carne

Name: Mancare de gulii cu carne
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg gulii; 500 g carne; 2 cepe mici; 80 ml ulei; 50 g bulion; 1 legatura frunze de patrunjel; sare; piper dupa gust

Carnea se taie cubulete, se rumeneste, dupa care se adauga atata apa, cat sa o acopere; se adauga apoi ceapa data pe razatoare si se pune totul la fie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg gulii
500 g carne
2 cepe mici
80 ml ulei
50 g bulion
1 legatura frunze de patrunjel
sare
piper dupa gust

Mod de preparare

Carnea se taie cubulete, se rumeneste, dupa care se adauga atata apa, cat sa o acopere; se adauga apoi ceapa data pe razatoare si se pune totul la fiert. intre timp, se curata guliile, se taie felii, iar cand carnea este aproape fiarta, se pun si ele in oala. Dupa ce au fiert, se adauga bulionul, sarea si piperul.
Alte retete

Supa crema de sparanghel

Supa de mazare cu piept de pui