Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare de gogosari si fasole boabe cu costita

Mancare de gogosari si fasole boabe cu costita

Name: Mancare de gogosari si fasole boabe cu costita
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 ml ulei; 2-3 cepe; 6-7 gogosari; 300 gr fasole boabe; 500 gr costita; 200 ml bulion; sare; piper; foi de dafin; frunze de telina

Se toata marunt ceapa si gosarii si se pun la calit apoi. Separat, se fierbe fasolea in apa cu sare. Se taie costita cubulete, apoi se pune la rumeni

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 ml ulei
2-3 cepe
6-7 gogosari
300 gr fasole boabe
500 gr costita
200 ml bulion
sare
piper
foi de dafin
frunze de telina

Mod de preparare

Se toata marunt ceapa si gosarii si se pun la calit apoi. Separat, se fierbe fasolea in apa cu sare. Se taie costita cubulete, apoi se pune la rumenit. Se amesteca ceapa cu fasolea fiarta, gogosarii si costita. Se adauga bulionul si condimentele, dupa care se lasa la fiert, pana scade.

Mancarea se serveste cu castraveti murati.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare Tocanita de pui Placinta cu carne