Mancare de bob

Mancare de bob este o reteta de post delicioasa. Pentru aceasta mancare de post cu bob va trebuie suc de rosii, ceapa si ardei. Spor la gatit!

Mod de preparare

Mancare de bob este o reteta de post delicioasa. Pentru aceasta mancare de post cu bob se folosesc pastaile verzi, tinere, taiate rondele si boabele verzi din interiorul pastailor mature.
Ceapa tocata se inabuse in ulei si apa, in proportii egale. Se adauga morcovul taiat in cuburi mici, bobul si se completeaza cu apa, cat sa acopere totul. Se lasa sa fiarba 20-25 minute. Se adauga apoi suc de rosii, cimbru, sare si piper dupa gust. Dupa inca 5-6 minute, se opreste focul si se adauga verdeata tocata marunt.

Mancarea de bob poate fi servita alaturi de salata de legume sau de muraturi.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru preparea mancarii de bob ar fi utila tigaia gourmet Kitchen Craft, de la Kitchenshop.