Mancare de ardei copti

Carnea se taie felii si se inabusa in putin ulei, turnand din cand in cand, putina apa. Se adauga ceapa tocata marunt. Se coc ardeii, se curata, se

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10-12 ardei grasi
  • 600 g carne de vita
  • 1 ceapa
  • 4 rosii
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • ulei

Mod de preparare

Carnea se taie felii si se inabusa in putin ulei, turnand din

cand in cand, putina apa.

Se adauga ceapa tocata marunt.

Se coc ardeii, se curata, se taie felii subtiri si se adauga peste carnea prajita.

Rosiile se decojesc, se pasireaza, se calesc in putin ulei si se adauga la compozitia preparata anterior.

Se sareaza, se introduce vasul la cuptor si se lasa pana scade sosul.

Mancarea se serveste calda, presarata cu patrunjel verde, tocat marunt.

Pasta de rosii poate fi inlocuita cu un pahar de smantana.
Pofta buna!

Alteretete mancare gasiti aici:

mancare chinezeasca,

varza mancare,

mancare prune

mancare prune

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Bucataras.RO

Supa revigoranta de primavara cu leurda si urzici

In urma unei provocari :) am revenit cu aceasta supa bio revigoranta.   S-a scris mult despre aceste plante cat de...

Supa revigoranta de primavara cu leurda si urzici
Gustos.RO

Pasca traditionala

Pasca traditionala
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide