Legume la tigaie

Pentru aceasta reteta de post aveti nevoie de legume, condimente si margarina vegetala.

Mod de preparare

Se taie cubulete legumele, apoi se fierb scurt in apa. Se scurg si se trec sub un jet de apa rece. Cartofii fierti in coaja se curata, se dau pe razatoarea mare, se condimenteaza si se pun o parte din ei intr-o tigaie cu margarina. Se aranjeaza legumele si se acopera cu cealalta jumatate de cartofi. Se lasa la prajit cca 10 minute, pe o parte, apoi pe cealalta parte, cu grija, sa nu se rupa.

Se servesc calde.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor
Sarmale de post