Gutui in sos de vin

Se taie gutuile in felii groase, apoi se dau prin faina si se rumenesc in ulei. Se scot si se pun in alt vas, iar in uleiul ramas, se adauga restul d

Mod de preparare

Se taie gutuile in felii groase, apoi se dau prin faina si se rumenesc in ulei. Se scot si se pun in alt vas, iar in uleiul ramas, se adauga restul de faina si zaharul, amestecand continuu pana incepe sa se caramelizeze. Se stinge cu vin, apa si se mai lasa amestecul pe foc, pana se topeste zaharul. Sosul se toarna peste feliile de gutui, apoi se dau la cuptor si se lasa 10-15 minute. La final se adauga cateva batoane de scortisoara.

Se poate servi atat cald cat si rece. Alte retete culinare:

Cartofi la cuptor Legume la cuptor Placinta cu dovleac