Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Name: Ghiveci de legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 75 gr unt; 1 ceapa mare; 1; 1 kg legume: morcovi; pastarnac; cartofi; gulii; 2 linguri faina; 450 ml concentrat vegetal; 425 gr rosii; patrunjel; sare; piper

Se caleste ceapa 2-3 minute in 25 gr de unt. Se adauga morcovii, pastarnacul, cartofii si legumele curatate si taiate cubulete si se amesteca. Se ada

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

75 gr unt
1 ceapa mare
1
1 kg legume: morcovi
pastarnac
cartofi
gulii
2 linguri faina
450 ml concentrat vegetal
425 gr rosii
patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Se caleste ceapa 2-3 minute in 25 gr de unt. Se adauga morcovii, pastarnacul, cartofii si legumele curatate si taiate cubulete si se amesteca. Se adauga apoi concentratul vegetal, rosiile taiate marunt, patrunjelul, sare si

piper. Se lasa totul sa dea in clocot, apoi se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba 30 de minute.

Ghiveciul se serveste cald.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Rulada de porc Friptura de vita la cuptor