Ghiveci cu vinete si ciuperci este o delicioasa reteta de post pentru care aveti nevoie de vinete, ciuperci, cartofi, morcovi si fasole pastai.
Ghiveci cu vinete si ciuperci este o delicioasa reteta de post. Spalam toate legumele. Morcovii, ardeii, ceapa, fasolea si telina se taie cubulete potrivit de mari. Cartofii se taie cubulete mai mari. Rosiile se taie cubulete mici.Taiem ciupercile feliute. Vinetele le curatam de coaja si le oparim 3 miute, apoi le lasam la scurs intr-o strecuratoare. Cand s-au scurs bine le tocam cubulete. Punem la calit ceapa, adaugam apoi morcovul, telina, ciupercile, vanata si ardeiul si lasam la inabusit 5 minute. Adaugam fasolea pastai si foile de dafin. Completam cu apa cat sa le cuprinda. Dam la cuptorul incins in prealabil. Lasam sa fiarba la foc mic pana scade zeama.La sfarsit adaugam sarea si verdeata.
Ghiveciul cu vinete si ciuperci se serveste cald.
Sigur pentru acest preparat ar fi ideal:Cratita cu capac Calve Spain de la Kitchen Shop.
Va invit si pe voi sa pregatiti aceasta reteta si sa ii surprindeti placut pe cei dragi cu o mancare sanatoasa si...
Spaghetti fara gluten cu legumeReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce