Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Galuste cu oua

Galuste cu oua

Name: Galuste cu oua
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 2 persoane; 6 oua; mozzarella; patrunjel; galuste; cipuerci; piper; sare; ardei rosu; ceapa

Galustele se pun la fiert dupa care se prajesc ciupercile cu ceapa si se adauga ardeiul rosu (dupa gust de poate adauga si ardei). Se lasa la rumenit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 2 persoane
6 oua
mozzarella
patrunjel
galuste
cipuerci
piper
sare
ardei rosu
ceapa

Mod de preparare

Galustele se pun la fiert dupa care se prajesc ciupercile cu ceapa si se adauga ardeiul rosu (dupa gust de poate adauga si ardei). Se lasa la rumenit 5-6 minute si intre timp se adauga patrunjelul. Se pun galustele peste amestec si se bat ouale peste toate. Aranjati amestecul in tigaie, sa fie frumos plat si apoi taiati rondelele de mozzarella pe toata suprafata.
Alte retete culinare recomandate