Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Dovlecei gratinati cu sos

Dovlecei gratinati cu sos

Name: Dovlecei gratinati cu sos
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 1 kg dovlecei; 100 gr cascaval ras; 100 gr smantana; 500 ml lapte; 100 gr margarina; 15 gr marar tocat; 2 oua; sare; concentrat de legume; 1 plic sos knorr Ideal”

Dovleceii se curata de coaja si se toaca cubulete. Se pun apoi in apa cu sare si concentrat de legume, la fiert. Pentru sos se amesteca continutul pl

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
1 kg dovlecei
100 gr cascaval ras
100 gr smantana
500 ml lapte
100 gr margarina
15 gr marar tocat
2 oua
sare
concentrat de legume
1 plic sos knorr Ideal”

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja si se toaca cubulete. Se pun apoi in apa cu sare si concentrat de legume, la fiert. Pentru sos se amesteca continutul plicului cu laptele rece si se fierbe timp de 1 minut amestecand continuu. Se adauga in sos galbenusurile de la oua, dovleceii, mararul, smantana si jumatate din cascavalul ras. Se pune amestecul intr-o tava unsa cu unt, se presara deasupra cascavalul ramas si se da

in cuptorul incins 10-15 minute.

Se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Muschi de porc la cuptor Oua umplute