Conopida cu smantana

Pentru conopida cu smantana conopida se curata de cotoare si frunze, se spala, se tine in apa rece cu sare. Ceapa si patrunjelul se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • conopida - 1
  • 5 kg
  • faina - 50 g
  • ceapa - 100 g
  • smantana - 100 g
  • untura/ulei - 50 g (ml)
  • patrunjel verde - 1 legatura
  • 1/2 cub MAGGI de gaina
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru conopida cu smantana conopida se curata de cotoare si frunze, se spala, se tine in apa rece cu sare. Ceapa si patrunjelul se curata, se spala si se taie marunt. Faina se cerne. Conopida se fierbe in apa cu sare si jumatatea de cub MAGGI, se scurge de apa si se raceste. Ceapa se inabusa in untura sau ulei si 50 ml apa. Se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece, conopida si se fierb 10 minute. Spre sfarsitul fierberii, se adauga smantana, sare si se continua fierberea inca 5 minute.

Conopida cu smantana se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.


Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase Dacă mezinului îi plac chifteluțele marinate...

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce