Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chop Suey cu porc

Chop Suey cu porc

Name: Chop Suey cu porc
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de porc; 750 g mix de legume congelate (Asia); 1 stamplu Sake (vin de orez); 2-3 linguri sos Teryaki; 2-3 linguri ulei de susan; piper cayenne sau negru; sare.

Chop Suey cu porc este o reteta cu specific chinezesc. Pentru a pregati aceasta reteta ai nevoie de: amestec de legume, carne de porc, sos.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de porc
750 g mix de legume congelate (Asia)
1 stamplu Sake (vin de orez)
2-3 linguri sos Teryaki
2-3 linguri ulei de susan
piper cayenne sau negru
sare.

Mod de preparare

Chop Suey cu porc este un preparat culinar chinezesc foarte usor de pregatit. Legumele Asia mix contin: - ardei gras rosu - germeni de soia - morcovi - pastai tinere de mazare - boabe verzi de mazare - ciuperci Mu-Err - bambus - praz Se taie carnea fidelute, si se prajeste scurt la foc puternic, in ulei de susan. Cand e putin rumena carnea, se adauga paharelul de Sake si se lasa mai departe la rumenit. Dupa ce vinul scade si carnea incepe din nou a sfarai, se aduga legumele (nu le puneti congelate peste carne!), se invarte bine si se lasa cateva minute. Nu se lasa la inmuiat, se servesc al dente.

Servim cu orez basmati.

Alte retete culinare recomandate: