Chiftelute din zucchini cu parmezan

O reteta foarte usoara si foarte gustoasa este cea de chiftelute din zucchini cu parmezan, pe care va invit sa o incercati.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ai nevoie de:
  • 2-3 zucchini
  • 4 felii de paine
  • 2 oua
  • 1 ceapa rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 2 fire de cimbru
  • sau 1 lingurita de cimbru maruntit
  • 100 gr parmezan (razuit)
  • sare
  • piper
  • ardei iute sau boia iute.

Mod de preparare

1. Curatam, razuim zucchini si se pune intr-o oala cu sare.

2. Se scurge de apa si se adauga painea inmuiata in apa, ouale, si se amesteca bine.

3. Adaugam si ceapa tocata marunt, cimbru, usturoiul taiat marunt, sare, piper si boia iute, si jumatate din parmezanul razuit si amestecam toate ingredientele bine.

4. Se formeaza cu mana chiftelutele si se prajesc in ulei incins, se scot pe un servetel de bucatarie.


Chiftelutele din zucchini se servesc cu parmezan razuit.

Aceasta reteta de chiftelute din zucchini a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Emix_3.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Desert briose cu frisca si ciocolata

Retete pentru picnic.   Un experiment reusit. Am folosit frisca lichida in compozitie, in loc de lapte si au fost...

Desert briose cu frisca si ciocolata
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce