Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftelute de morcovi

Chiftelute de morcovi

Name: Chiftelute de morcovi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 g morcovi; 2 linguri gris; ¾ pahar lapte; 2 linguri unt; 1 ou; 2 linguri pesmet; 3 linguri ulei; sare

Morcovii rasi pe razatoarea de zarzavat, se fierb inabusit in lapte, adaugind si untul. Cind se moaie bine, se adauga grisul in ploaie, amestecind mer

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

700 g morcovi
2 linguri gris
¾ pahar lapte
2 linguri unt
1 ou
2 linguri pesmet
3 linguri ulei
sare

Mod de preparare

Morcovii rasi pe razatoarea de zarzavat, se fierb inabusit in lapte, adaugind si untul. Cind se moaie bine, se adauga grisul in ploaie, amestecind mereu. Se lasa pe foc pina scade bine. Dupa ce s-au racit, se amesteca cu oul batut si cu sarea si se formeaza chiftelute. Se dau prin pesmet si se prajesc in ulei

fierbinte.