Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftele de linte cu lamaie

Chiftele de linte cu lamaie

Name: Chiftele de linte cu lamaie
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g linte; 120 g franzela; 50 g faina; 75 ml ulei; o ceapa rosie mare; sare; piper; marar; patrunjel verde tocat; zeama de lamaie

Chiftelele de linte cu lamaie reprezinta o reteta ideala pentru perioada postului. Ele se prepara din ingredientele: linte, lamaie, franzela, faina, ulei, ceapa, patrunjel, zeama de lamie.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g linte
120 g franzela
50 g faina
75 ml ulei
o ceapa rosie mare
sare
piper
marar
patrunjel verde tocat
zeama de lamaie

Mod de preparare

Lintea (dupa ce a fost lasata la inmuiat) se spala si se pune la fiert in apa rece. Dupa ce a fiert, se strecoara si se da prin masina de tocat. Franzela se inmoie in apa si se da prin masina de tocat.

Ceapa se taie, se da prin masina de tocat si se caleste in ulei. Se amesteca ceapa prajita, franzela, patrunjelul, mararul, sarea, piperul si zeama de lamaie. Din acest amestec se fac chiftele, care se dau prin faina si se prajesc in ulei.

Se servesc fierbinti.
Alte retete recomandate:
Ciulama de ciuperci
Ciorba de loboda
Drob de pui