Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / chaud-froid

chaud-froid

Name: chaud-froid
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: unt; 100 g faina; 100 ml supa de pasare; frisca; gelatina

Untul se topeste si se freaca cu faina dizolvata in 100 ml de supa de pasare. Se adauga restul de supa, frisca si sare si se fierbe totul cca 20 min l

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

unt
100 g faina
100 ml supa de pasare
frisca
gelatina

Mod de preparare

Untul se topeste si se freaca cu faina dizolvata in 100 ml de supa de pasare. Se adauga restul de supa, frisca si sare si se fierbe totul cca 20 min la foc moderat. Se adauga apoi gelatina si se amesteca pana la omogenizarea acesteia, obtinandu-se un sos. Cand e gata, aceasta se strecoara