Budinca de broccoli cu ciuperci

Budinca de broccoli cu ciuperci este delicioasa si foarte sanatoasa. Pentru a pregati aceasta budinca va trebuie 500 g broccoli si 10-12 ciuperci proaspete.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g broccoli
  • 10-12 ciuperci proaspete
  • 1 ceapa
  • 3 oua
  • 200 g smantana sau iaurt cremos
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • cascaval.

Mod de preparare

Budinca de broccoli cu ciuperci este delicioasa si foarte sanatoasa. Ceapa tocata marunt se caleste in unt, se adauga ciupercile intregi si broccoli desfacut in buchetele mici. Se lasa la calit 5-6 minute. Se potriveste gustul cu sare si piper si se lasa sa se raceasca. Separat, se bat ouale cu sare si piper si se amesteca cu smantana, apoi cu legumele calite. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu pesmet. Se adauga compozitia de budinca, iar deasupra se rade cascaval. Se introduce tava la cuptor, pentru 20-25 minute.


Budinca de broccoli cu ciuperci se serveste calda, dar si rece este deosebit de gustoasa.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors