Budinca de broccoli cu ciuperci

Budinca de broccoli cu ciuperci este delicioasa si foarte sanatoasa. Pentru a pregati aceasta budinca va trebuie 500 g broccoli si 10-12 ciuperci proaspete.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g broccoli
  • 10-12 ciuperci proaspete
  • 1 ceapa
  • 3 oua
  • 200 g smantana sau iaurt cremos
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • cascaval.

Mod de preparare

Budinca de broccoli cu ciuperci este delicioasa si foarte sanatoasa. Ceapa tocata marunt se caleste in unt, se adauga ciupercile intregi si broccoli desfacut in buchetele mici. Se lasa la calit 5-6 minute. Se potriveste gustul cu sare si piper si se lasa sa se raceasca. Separat, se bat ouale cu sare si piper si se amesteca cu smantana, apoi cu legumele calite. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu pesmet. Se adauga compozitia de budinca, iar deasupra se rade cascaval. Se introduce tava la cuptor, pentru 20-25 minute.


Budinca de broccoli cu ciuperci se serveste calda, dar si rece este deosebit de gustoasa.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Desert briose cu frisca si ciocolata

Retete pentru picnic.   Un experiment reusit. Am folosit frisca lichida in compozitie, in loc de lapte si au fost...

Desert briose cu frisca si ciocolata
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce