Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu fructe de mare  / Somon marinat in stil marocan

Somon marinat in stil marocan

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:13
Distribuie

Asezati fileurile intr-un vas din portelan. Amestecati restul ingredientelor si turnati amestecul peste peste. Lasati sa stea la marinat timp de o or

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 fileuri somon a cate 200g fiecare
  • 4 linguri coriandru proaspat
  • tocat
  • 2 linguri patrunjel proaspat
  • tocat
  • 3 catei usturoi
  • zdrobiti
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita piper de cayenne (am folosit un varf cutit paprika)
  • 4 linguri ulei masline
  • sucul si coaja de la o lamaie

Mod de preparare

Asezati fileurile intr-un vas din portelan.

Amestecati restul ingredientelor si turnati amestecul peste peste.

Lasati sa stea la marinat timp de o ora.

Incingeti o tigaie neadeziva sau un gratar si frigeti pestele timp de 4 minute pe fiecare parte, turnand deasupra marinata ramasa.

Am servit pe un pat de legume: brocoli, fasole verde, asparagus.
Serviti pestele cu ce garnituri doriti: linte verde, sote de spanac sau legume.

Pofta buna!

Reteta Somon marinat in stil marocan a fost propusa de Rebella pe forum culinar.ro

Alte retete cu somon gasiti aici:

Somon afumat umplut cu crema fina,

File de somon, cu crusta picanta, la cuptor, ..cu cartofi natur si spanac

Pe aceeași temă:

Spaghetti alle vongole (spaghete cu scoici)
Spaghete negre de sepie cu creveti flambati in cognac si rosii cherry
Creveti la tigaie cu piure cremos de porumb
retete traditionale romania

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Pulpa de porc umpluta

Nu pot spune decat ca a iesit o bunatate pulpa de porc umpluta cu multe legume, carne tocata si orez!

Pulpa de porc umpluta
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce
ReteteCulinare.RO

Pasca Super Fina

Pasca Super Fina