Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Tocanita de ghebe

Tocanita de ghebe

Name: Tocanita de ghebe
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 kg gogosari; 3-4 cepe; 1 farfurie cu varf de ghebe; 250 ml ulei; 1 cescuta de otet

Se coc jumatatile de gogosari, la foc mare. Se curata si se taie bucati. Intre timp se fierb ghebele, se clatesc, se sareaza si se amesteca cu gogosa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 kg gogosari
3-4 cepe
1 farfurie cu varf de ghebe
250 ml ulei
1 cescuta de otet

Mod de preparare

Se coc jumatatile de gogosari, la foc mare. Se curata si se taie bucati. Intre timp se fierb ghebele, se clatesc, se sareaza si se amesteca cu gogosarii. Se caleste ceapa si se adauga si aceasta peste legume. Se pun toate la fiert, apoi se adauga sare, piper boabe si foi de dafin. Se toarna otetul si se mai lasa la fiert.

Tocanita se serveste cu usturoi.

Alte retete:

Legume la cuptor Placinta de dovleac Cartofi la cuptor