Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Tocanita de galbiori

Tocanita de galbiori

Name: Tocanita de galbiori
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr galbiori; 2 catei de usturoi; 200 ml smantana; patrunjel; marar; 1 ceapa; sare; piper; 30 ml ulei; 200 ml lapte dulce

Tocanita de galbiori este delicioasa. Pentru a prepara aceasta tocanita de ciuperci aveti nevoie de galbiori, smantana, ceapa, marar si patrunjel.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr galbiori
2 catei de usturoi
200 ml smantana
patrunjel
marar
1 ceapa
sare
piper
30 ml ulei
200 ml lapte dulce

Mod de preparare

Tocanita de galbiori este delicioasa. Pentru a prepara aceasta tocanita de ciuperci se spala bine galbiorii, se curata si se taie felii.Se pune uleiul intr-o cratita si se adauga ceapa tocata fin.Dupa ce s-a calit foarte putin se pun galbiorii, se adauga laptele si se lasa sa fiarba 20 de minute. Se piseaza usturoiul si se amesteca cu smantana apoi se adauga tocanitei, se sareaza si se pipareaza dupa gust.Dupa ce s-a racit putin se pune patrunjel si marar tocat.

Tocanita de galbiori se serveste cada, cu paine prajita sau mamaliga.