Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Supa-crema de ciuperci

Supa-crema de ciuperci

Name: Supa-crema de ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: * 500 g ciuperci champignon si hribi; * 1 ceapa; * 1 morcov mic; * 1 ardei mic; * 1 lingura faina; * sare; piper; * otet; * crutoane

Supa-crema de ciuperci este o reteta de post delicioasa. Pentru aceasta reteta de supa crema aveti nevoie de ciuperci champignon, hribi, ardei,morcovi, ceapa si crutoane.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 500 g ciuperci champignon si hribi
* 1 ceapa
* 1 morcov mic
* 1 ardei mic
* 1 lingura faina
* sare
piper
* otet
* crutoane

Mod de preparare

Ciupercile se curata, se spala si se toaca.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei, apoi se adauga ciupercile si se calesc si ele.
Se adauga ardeiul tocat si morcovul. Se acopera cu cateva cani de apa calda si se lasa sa fiarba.Daca mai este nevoie se adauga apa. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Cu ajutorul unui mixer verical se transforma ingredientele in crema.
Faina se amesteca cu apa si se toarna in fir subtire peste supa. Se fierbe pana se ingroasa.

Se serveste cu verdeata, crutoane si otet dupa gust!
Particip la concursul „ Bucate româneşti pentru zile cand posteşti!” si pe Facebook am nickname-ul dianu andreea
Alte retete recomandate: