Ciuperci Champion umplute

Se spala ciupercile si se taie coditele. Palaria ciupercilor se sareaza putin si se prajeste in ulei pe ambele parti. Tava de friptura de la cuptor se

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg ciuperci champion mari
  • 1 morcov
  • 2 oua
  • 1 ceapa mica
  • ulei
  • sare
  • delicat
  • piper
  • cascaval cca 200 gr

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se taie coditele. Palaria ciupercilor se sareaza putin si se prajeste in ulei pe ambele parti. Tava de friptura de la cuptor se unge cu putin ulei si se aseaza in ea ciupercile care au fost prajite.

UMPLUTURA: In uleiul in care au fost prajite ciupercile se pune ceapa tocata marunt si se caleste pana devine aurie. Apoi se adauga morcovul dat prin razatoarea mica si se mai prajesc 5 min. Apoi se adauga coditele de la ciuperci taiate marunt si se mai prajesc 5 min. La sfirsit se adauga 2 oua si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si o lingurita delikat si se lasa sa se prajeasca pana se prajesc bine ouala si se intareste putin compozitia. Cu aceasta compozitie se umplu ciupercile din tava si se pune peste fiecare cascaval razuit marunt. Se baga in cuptorul incins in prealabil si se lasa 30 min la foc mic.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post