Tortilla de patatas - omleta spaniola cu cartofi

Omleta spaniola cu cartofi se poate servi la mic dejun sau chiar si la pranz. Este o mancare de cartofi delicioasa pe care o pot manca si vegetarienii.

Mod de preparare

Omleta spaniola cu cartofi se poate servi la mic dejun sau chiar si la pranz. Este o mancare de cartofi delicioasa pe care o pot manca si vegetarienii.

Intai se taie cartofii in cuburi mici.
Se pune uleiul in tigaie si cand s-a infierbantat se pun cartofii. Cand sunt aproape prajiti,se adauga ceapa. Acum se poate adauga si sarea. Se mai prajeste putin pana se rumenesc si se adauga ouale batute. Cand s-au prajit pe o parte, aluneca usor omleta intr-o farfurie si intoarcea cu partea nefacuta in tigaie. Se mai tine putin pana se rumeneste si se serveste.

Omleta spaniola cu cartofi se serveste cald.

Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.