Tortilla de cartofi

Aceasta reteta se prepara din cartofi, ceapa, ciuperci, bacon afumat, ulei de masline, oua si condimente.

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun la prajit in ulei circa 10 minute. Se scot si se lasa deoparte. Separat, se pune intr-o tigaie ceapa si baconul maruntite si se rumenesc. Se adauga ciupercile si se prajesc 5 minute. Se pun cartofii inapoi, apoi se amesteca totul si se condimenteaza. Ouale se bat cu sarea si piperul, se toarna apoi peste compozitia de cartofi si se rumenesc 15 minute la cuptor.

Se serveste cu salata verde.
Alte retete:
Placinta cu carne
Cartofi la cuptor
Ciuperci la cuptor