Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Sufleu de cartofi (dietetic)

Sufleu de cartofi (dietetic)

Name: Sufleu de cartofi (dietetic)
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. cartofi; 125 gr. lapte; 25 gr. unt; 1-2 oua; sare; pesmet

Se amesteca cartofii cruzi, rasi si storsi cu laptele, galbenusul, untul, sarea si albusul batut spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. cartofi
125 gr. lapte
25 gr. unt
1-2 oua
sare
pesmet

Mod de preparare

Se amesteca cartofii cruzi, rasi si storsi cu laptele, galbenusul, untul, sarea si albusul batut spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se coace 30 min. Se rastoarna pe un platou si se taie felii.
Se serveste linga fasole verde, spanac, mazare sau orice alta leguma fiarta si oparita cu unt