Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Sufleu de cartofi cu carne

Sufleu de cartofi cu carne

Name: Sufleu de cartofi cu carne
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. pireu de cartofi; sare; 50 gr. unt; 2 oua; 250 gr. carne tocata; citeva linguri de pesmet alb

Se freaca untul. Se amesteca cu cele doua galbenusuri, sarea, pireul de cartofi si albusurile batute spuma. Se unge o forma cu unt, se presara cu pesm

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. pireu de cartofi
sare
50 gr. unt
2 oua
250 gr. carne tocata
citeva linguri de pesmet alb

Mod de preparare

Se freaca untul. Se amesteca cu cele doua galbenusuri, sarea, pireul de cartofi si albusurile batute spuma. Se unge o forma cu unt, se presara cu pesmet, se asaza jumatate din compozitie si se presara cu pesmet, apoi se pune un strat de carne tocata preparata dinainte ca pentru placinta. Se presara cu pesmet si se umple forma cu restul compozitiei. Se coace la cuptor aprox. 30 min.