Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi

Name: Sufleu de cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 kg. cartofi; 250 gr. brinza; 2 linguri unt; 1 ceasca lapte; 2-3 oua; smintina

Piureul de cartofi se amesteca cu putina brinza rasa, doua galbenusuri, o ceasca cu lapte, sare si se bate bine. Se adauga albusurile batute spuma. Se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 kg. cartofi
250 gr. brinza
2 linguri unt
1 ceasca lapte
2-3 oua
smintina

Mod de preparare

Piureul de cartofi se amesteca cu putina brinza rasa, doua galbenusuri, o ceasca cu lapte, sare si se bate bine. Se adauga albusurile batute spuma. Se unge cu unt vasul care merge la cuptor, se toarna compozitia si se coace.
Cind se serveste, se adauga deasupra smintina si unt proaspat