Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Rulouri de cartofi cu pesmet

Rulouri de cartofi cu pesmet

Name: Rulouri de cartofi cu pesmet
Prep time: 105 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. cartofi; 100 gr. faina; sare; 2 linguri unt; 1 ou; citeva linguri pesmet alb

Se face o coca din cartofii fierti in coaja, curatati si rasi, oul batut, 1 lingura unt, faina si sarea. Se intinde pe masa de aluat presarata cu fain

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr. cartofi
100 gr. faina
sare
2 linguri unt
1 ou
citeva linguri pesmet alb

Mod de preparare

Se face o coca din cartofii fierti in coaja, curatati si rasi, oul batut, 1 lingura unt, faina si sarea. Se intinde pe masa de aluat presarata cu faina, o foaie groasa de 1/2 cm. Se unge suprafata cu o lingura de unt, se presara cu pesmet. Se taie fisii inguste, se ruleaza fiecare fisie, se inchide apasind marginile si se coc in tava unsa, la cuptor.