Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Iahnie de cartofi cu dafin

Iahnie de cartofi cu dafin

Name: Iahnie de cartofi cu dafin
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi; 2 cepe; 5 linguri ulei; 1 lingurita boia; 2 linguri bulion; 1 lingurita faina; 1 foaie dafin; sare

Se curata cartofii, se spala, se taie in bucati potrivit de mari, se prajesc putin in cratita cu ulei incins, adaugind si ceapa tocata marunt. Cind ac

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
2 cepe
5 linguri ulei
1 lingurita boia
2 linguri bulion
1 lingurita faina
1 foaie dafin
sare

Mod de preparare

Se curata cartofii, se spala, se taie in bucati potrivit de mari, se prajesc putin in cratita cu ulei incins, adaugind si ceapa tocata marunt. Cind aceasta incepe a se ingalbeni, se presara faina, se amesteca cu cartofii adaugind bulionul, boiaua, sarea si foaia de dafic. Se pune apa cit sa acopere cartofii si se lasa sa fiarba incet pina este gata. Mincarea trebuie sa fie scazuta.