Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Gogosi de cartofi

Gogosi de cartofi

Name: Gogosi de cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr cartofi; 200 gr faina; sare; 10 gr drojdie

Se fierb cartofii, se curata de coaja, se trec prin sita si se amesteca cu o cantitate egala de faina, si putina apa calda, atat cat sa faca aluatul p

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr cartofi
200 gr faina
sare
10 gr drojdie

Mod de preparare

Se fierb cartofii, se curata de coaja, se trec prin sita si se amesteca cu o cantitate egala de faina, si putina apa calda, atat cat sa faca aluatul potrivit de moale. Se mai adauga un varf de cutit de sare, si 10 grame de drojdie, si se framanta bine, apoi se taie forme cu un pahar care se rumenesc in ulei fierbinte.