Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Galusti coapte

Galusti coapte

Name: Galusti coapte
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g cartofi; 250 g brinza de vaci; 250 g faina; 1/4 l lapte; sare; bucatele de sunca; 2 linguri unt cald

Se fierb cartofii in apa sarata, se decojesc si se farimiteaza. Se amesteca cu brinza, laptele, faina, sare, piper, vegeta, pina rezulta un aluat mai

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi
250 g brinza de vaci
250 g faina
1/4 l lapte
sare
bucatele de sunca
2 linguri unt cald

Mod de preparare

Se fierb cartofii in apa sarata, se decojesc si se farimiteaza. Se amesteca cu brinza, laptele, faina, sare, piper, vegeta, pina rezulta un aluat mai moale dar care nu curge. Se iau cu lingura si se pun in tava unsa, la distanta intre ele. Deasupra se presara citeva bucatele de sunca. Se ung cu unt incalzit si se coc pina primesc o culoare maronie.
Se servesc cu mincare tocanita de ficat