Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Chiftelute din carne de miel

Chiftelute din carne de miel

Name: Chiftelute din carne de miel
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o chifla mai veche; 100g morcovi; un catel usturoi; 6 fire patrunjel; 100g feta; 400gr carne macinata de miel; 1 ou; sare; piper; 2-3 linguri unt topit

Painea(chifla) se stropeste cu apa calda si se lasa la inmuiat. Morcovii se spala se curata de coaja, si se taie foarte marunt. Patrunjelul se spala s

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o chifla mai veche
100g morcovi
un catel usturoi
6 fire patrunjel
100g feta
400gr carne macinata de miel
1 ou
sare
piper
2-3 linguri unt topit

Mod de preparare

Painea(chifla) se stropeste cu apa calda si se lasa la inmuiat. Morcovii se spala se curata de coaja, si se taie foarte marunt. Patrunjelul se spala si se taie marunt dupa care se marunteste si feta. Painea se stoarce bine de apa, se pune peste ingrediente, se adauga oul, sarea, piperul si carnea macinata dupa care se amesteca bine. Se prajesc in unt.