Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Chiftelute de cartofi

Chiftelute de cartofi

Name: Chiftelute de cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg cartofi; 2 linguri faina; 1 ou; sare; piper(facultativ); 2-3 linguri untura sau ulei pentru prajit

Se curata cartofii, se fierb, se strecoara si se dau prin presa de cartofi, prin sita, sau prin masina de tocat carne. Se pun intr-un castron, se adau

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 kg cartofi
2 linguri faina
1 ou
sare
piper(facultativ)
2-3 linguri untura sau ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se curata cartofii, se fierb, se strecoara si se dau prin presa de cartofi, prin sita, sau prin masina de tocat carne. Se pun intr-un castron, se adauga faina, sarea, piperul si oul batut, amestecind bine. Din aceasta coca se fac chiftelute, se dau prin faina si se prajesc in ulei sau untura.
Se pot servi si la soteuri