Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi umpluti cu branza

Cartofi umpluti cu branza

Name: Cartofi umpluti cu branza
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 cartofi mari mai lunguieti; 250 gr. branza de vaci; 1 ou; untdelemn; 1 lingurita faina; 100 gr. smantana; sare

Cartofii se curata si se fierb intregi in apa cu sare avind grija sa nu se zdrobeasca. Se taie apoi in jumatati pe lungime. Se scobesc de miez si se

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 cartofi mari mai lunguieti
250 gr. branza de vaci
1 ou
untdelemn
1 lingurita faina
100 gr. smantana
sare

Mod de preparare

Cartofii se curata si se fierb intregi in apa cu sare avind grija sa nu se zdrobeasca. Se taie apoi in jumatati pe lungime. Se scobesc de miez si se umplu cu un amestec de brinza, ou, sare si faina. Se unge o tava cu untdelemn si se dau la cuptor 15 min.

Se servesc calzi cu smintina deasupra

Alte retete recomandate