Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi saracuti

Cartofi saracuti

Name: Cartofi saracuti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 cartofi; 6 cepe; 1 lingurita boia; 1 lingura pasta rosii; 3 linguri untura sau un pahar ulei; sare; piper

Se fierb cartofii, ceapa se toaca marunt. Cartofii, pe trei sferturi fierti, se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se pune la calit in grasime c

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cartofi
6 cepe
1 lingurita boia
1 lingura pasta rosii
3 linguri untura sau un pahar ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se fierb cartofii, ceapa se toaca marunt. Cartofii, pe trei sferturi fierti, se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se pune la calit in grasime cu boia, pasta rosii, sare si piper. Dupa ce s-a muiat ceapa, se adauga cartofii la prajit, sa prinda coaja.

Cind cartfoii sint rumeniti, se servesc simpli sau linga o friptura