Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu cartofi  / Cartofi prajiti indieni

Cartofi prajiti indieni

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:59
Distribuie

Cartofi prajiti indieni este o mancare de cartofi delicioasa. Se taie cartofii fierti in cuburi. Intr-un robot de bucatarie se adauga apa, ghimbirul, usturoiul.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 cartofi potriviti
  • fierti
  • 4 linguri apa
  • 2 lingurite ghimbir proaspat si ras
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita curcuma (turmeric)
  • un varf de cutit ardei iute
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita seminte de fenicul (se gaseste la magazinele cu ceai
  • gen Plafar)
  • coriandru sau patrunjel proaspat pentru ornat

Mod de preparare

Cartofi prajiti indieni este o mancare de cartofi delicioasa. Se taie cartofii fierti in cuburi.
Intr-un robot de bucatarie se adauga apa,ghimbirul,usturoiul,ardeiul iute,sarea si curcuma. Intr-o tigaie nonstick,incalzeste uleiul si adauga semintele de fenicul si prajestele 30 secunde. Adauga pasta obtinuta si prajeste inca doua minute. Adauga cartofii si amesteca bine ca sa se imbine cu pasta.
Se prajesc 10-15 iminute pana cartofii devin maronii.


Peste cartofii prajiti indieni se presara verdeata si se servesc calzi.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Gulas in strachina de pita
retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors