Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi prajiti

Cartofi prajiti

Name: Cartofi prajiti
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. cartofi; 200 gr. untura; sare

Cartofii curatati de coaja se sterg cu un prosop curat, se taie felii subtiri si se aseaza intr-o tava emailata. Se prajesc in grasime, sarindu-i puti

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. cartofi
200 gr. untura
sare

Mod de preparare

Cartofii curatati de coaja se sterg cu un prosop curat, se taie felii subtiri si se aseaza intr-o tava emailata. Se prajesc in grasime, sarindu-i putin pentru a se mentine intregi in timpul prajitului. Feliile nu trebuie puse in tava unele peste altele. Dupa ce s-au rumenit se scot pe farfurie si se lasa sa se scurga bine de grasime.
Se servesc fierbinti