Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi noi cu unt

Cartofi noi cu unt

Name: Cartofi noi cu unt
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. cartofi noi; 50 gr. unt sau ulei; 1 lingura marar tocat; sare

Cartofii se spala apoi se freaca intr-un prosop aspru departindu-se cu un cutit resturile de coji. Se zvinta intr-un prosop si se pun intr-o cratita c

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. cartofi noi
50 gr. unt sau ulei
1 lingura marar tocat
sare

Mod de preparare

Cartofii se spala apoi se freaca intr-un prosop aspru departindu-se cu un cutit resturile de coji. Se zvinta intr-un prosop si se pun intr-o cratita cu unt bine incins. Se agita mereu vasul ca sa se rumeneasca uniform cartofii. Cind sint gata, se sareaza, se presara mararul tocat si se mai lasa 2-3 minute pe foc.