Cartofi la cuptor cu sos de praz

Cartofii la cuptor cu sos de praz sunt o mancare delicioasa, potrivita in zilele de toamna. Cartofii copti cu sos de praz sunt foarte usor de pregatit.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • ceva pastrama de pui
  • sunca
  • sau file de curcan
  • ce-aveti
  • 400 gr. de bucatzele de broccoli
  • 4 fire de praz
  • 3 linguri de unt
  • 1 lingura faina
  • 500 ml smantana vegetala
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cartofii i-am spalat in nu stiu cate ape, i-am curatat de coaja cum am putut,, dupa aia i-am taiat in sferturi.

- pastrama de pui am taiat-o feliute, fasiute sau cum se zice

-si dupa aia prazu' l-am taiat rondele

- intr-o tava uleiata am pus cartofii, carnea feliata si broccolicii, tava am bagat-o-n cuptor la 220 grade

- si dupa aia intr-o tigaie mare am topit untu', am pus rondelele de praz, cica sa amestec sa devina prazu' translucid. N-am stat sa-mi dea asemenea fantasmagorie asa ca dupa ce-am invartit lemnu'-n tigaie de cateva ori am adaugat si faina

- am adaugat direct din cutie smantana lichida

-si-am lasat sa colcaie cateva minute in timp ce-amestecam. Am pus si sare si piper si am pus piper in disperare ca am stat numai cu apa langa mine cand am mancat

- dupa vreo 40-50 min. am scos tava cu cartofii de la cuptor

-sosul de praz se pune peste cartofi

- se amesteca totul cu grija sa nu se sfarame cartofii si se muta-n alta forma

- se baga iar la cuptor unde se lasa pana se face crusta

Reteta de cartofi la cuptor cu sos de praz a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.


Serviti cartofii la cuptor cu sos de praz calzi.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors