Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Name: Cartofi gratinati
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi mici; 2 catei de usturoi; 200 ml frisca pentru gatit; 300 ml lapte; sare; piper; nucsoara

Cartoful se curata, se spala si se taie rondele si se aseaza intr-un vas iena. Se presara usturoiul zdrobit, presaram cu sare si piper, turnam frisc

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg cartofi mici
2 catei de usturoi
200 ml frisca pentru gatit
300 ml lapte
sare
piper
nucsoara

Mod de preparare

Cartoful se curata, se spala si se taie rondele si se aseaza intr-un vas iena.

Se presara usturoiul zdrobit, presaram cu sare si piper, turnam frisca pentru gatit si laptele, apoi intoarcem rondelele de cartofi, pentru a patrunde ingredientele peste ele.

Se coace in cuptorul incins timp de o ora.

Din cand in cand se intorc feliile de cartofi pentru a nu se zdrobi.
Inainte de servire se presara deasupra putin cascaval ras.

Alte aperitive cu cartofi gasiti aici:

Cartofi magici

Cartofi umpluti

Papanasi de cartofi cu cascaval