Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi fierti si prajiti

Cartofi fierti si prajiti

Name: Cartofi fierti si prajiti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. cartofi; 1 catel usturoi; sare

Cartofii se taie in patru apoi se pun la fiert 7-8 min impreuna cu sarea, dupa care se strecoara de apa si se prajesc la foc moderat in ulei incins.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. cartofi
1 catel usturoi
sare

Mod de preparare

Cartofii se taie in patru apoi se pun la fiert 7-8 min impreuna cu sarea, dupa care se strecoara de apa si se prajesc la foc moderat in ulei incins. In timpul prajirii se presara usturoi taiat marunt. Cind sint gata prajiti, se adauga mujdei.
Se servesc ca garnitura pentru fripuri sau se pot consuma simpli